Veja 5 receitas simples com ovos: veja opções práticas para café da manhã, almoço e jantar

Os ovos estão entre os ingredientes mais versáteis da cozinha. Além de serem econômicos, eles permitem preparar refeições completas em poucos minutos. Por isso, fazem sucesso no café da manhã, almoço, jantar ou lanche.

Além disso, com poucos ingredientes é possível criar pratos saborosos e nutritivos. A seguir, confira cinco receitas simples com ovos que unem praticidade e muito sabor.

1. Omelete de caneca no micro-ondas

Se você busca rapidez, a omelete de caneca é uma excelente opção. Além de ficar pronta em poucos minutos, ela pode receber diversos recheios.

Ingredientes
1 ou 2 ovos;
Sal e pimenta a gosto;
Tomate picado;
Queijo ralado;
Orégano ou cheiro-verde (opcional).
Modo de preparo

Primeiramente, unte uma caneca com manteiga ou azeite. Em seguida, quebre os ovos e acrescente os temperos e os demais ingredientes. Depois, misture tudo com um garfo até ficar homogêneo. Por fim, leve ao micro-ondas entre um minuto e um minuto e meio, conforme a potência do aparelho.

2. Shakshuka (ovos no molho de tomate)

Enquanto muitos conhecem apenas os ovos fritos, a shakshuka oferece uma alternativa cheia de sabor. Além disso, rende uma refeição completa.

Ingredientes
2 ovos;
1 cebola;
2 dentes de alho;
1 pimentão;
2 tomates picados ou molho de tomate;
Azeite;
Sal, pimenta e páprica.
Modo de preparo

Primeiramente, refogue a cebola, o alho e o pimentão. Em seguida, acrescente os tomates e deixe o molho reduzir. Depois disso, faça pequenos espaços no molho e quebre os ovos. Por fim, tampe a frigideira e cozinhe até as claras ficarem firmes, enquanto as gemas permanecem levemente cremosas.

3. Ovos cozidos à parmegiana

Se a ideia é inovar, essa receita transforma ovos cozidos em um prato cremoso e muito apetitoso.

Ingredientes
4 ovos cozidos;
Molho de tomate;
Queijo muçarela ralado;
Queijo parmesão;
Orégano.
Modo de preparo

Primeiro, cozinhe os ovos por cerca de seis a oito minutos. Depois, descasque e corte ao meio. Em seguida, acomode-os em um refratário, cubra com molho de tomate e bastante queijo. Por fim, polvilhe orégano e leve ao forno ou à air fryer até gratinar.

4. Ovo no pão

Essa receita clássica conquista pela simplicidade. Além disso, fica pronta rapidamente e combina com qualquer refeição.

Ingredientes
1 fatia de pão de forma;
1 ovo;
1 colher de manteiga;
Sal e pimenta.
Modo de preparo

Primeiramente, faça um furo no centro da fatia de pão. Depois, aqueça a manteiga em uma frigideira e coloque o pão. Em seguida, quebre o ovo no espaço central e tempere a gosto. Por fim, vire cuidadosamente para dourar dos dois lados.

5. Ovos mexidos cremosos

Os ovos mexidos ficam ainda mais saborosos quando preparados lentamente. Por isso, controlar a temperatura faz toda a diferença.

Ingredientes
3 ovos;
1 colher de sopa de leite ou creme de leite;
1 colher de manteiga;
Sal e pimenta.
Modo de preparo

Primeiramente, bata os ovos com o leite e o sal. Em seguida, derreta a manteiga em fogo baixo. Depois, despeje a mistura na frigideira e mexa continuamente com uma espátula. Sempre que necessário, retire a panela do fogo por alguns segundos. Dessa forma, os ovos permanecem cremosos e macios.

Dicas para deixar as receitas ainda melhores

Além dessas opções, você pode acrescentar queijo, bacon, cogumelos, espinafre, legumes ou ervas frescas para criar novas combinações. Da mesma forma, utilizar ovos frescos melhora a textura e o sabor das receitas.

Por outro lado, quem deseja refeições mais leves pode reduzir a quantidade de gordura utilizada no preparo. Assim, é possível manter o sabor sem abrir mão de uma alimentação equilibrada.

Por fim, essas receitas mostram que ingredientes simples podem render pratos variados, rápidos e muito saborosos para qualquer momento do dia.