Levar alimentos para as praias de rio exige cuidados especiais. Nutricionista da Afya Unitpac explica como armazenar os produtos corretamente e evitar doenças durante o lazer. A temporada de praias movimenta milhares de famílias no Tocantins durante o mês de julho. Por isso, quem pretende passar o dia às margens dos rios Araguaia e Tocantins […]

O whey protein ganhou espaço entre praticantes de atividade física, mas será que ele é indispensável? Especialistas explicam que, para a maioria das pessoas, o leite pode fornecer proteínas de qualidade e atender às necessidades nutricionais, desde que faça parte de uma alimentação equilibrada. O whey protein se tornou um dos suplementos mais populares entre […]

A esteatose hepática, popularmente conhecida como gordura no fígado, tem se tornado uma condição cada vez mais prevalente na sociedade contemporânea, impulsionada, em grande parte, por dietas desequilibradas e estilos de vida sedentários. A crescente incidência desta patologia acende um alerta para a importância da conscientização sobre a saúde hepática e as estratégias nutricionais que […]

Determinadas frutas, verduras e legumes somam dois tipos de público: os que amam e os que detestam. Assim é o quiabo. Algumas pessoas gostam do sabor e da “baba” derivada da hortaliça da família Malvácea, enquanto outras detestam a textura viscosa. No entanto, fica a dica: os haters deveriam dar espaço ao alimento em razão […]

No Dia Mundial da Alimentação, celebrado em 16 de outubro, o Hospital de Doenças Tropicais da Universidade Federal do Tocantins (HDT-UFT/Ebserh) destaca a importância da alimentação equilibrada como parte essencial da promoção da saúde e da prevenção de doenças. O Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, orienta que uma alimentação saudável […]

No dia 31 de agosto, celebramos o profissional que ajuda a transformar saúde com ciência e cuidado. Veja por que a nutrição tem ganhado tanto destaque e o que ela pode fazer pela sua qualidade de vida Comemorado em agosto, o Dia do Nutricionista é uma homenagem a uma profissão que tem conquistado cada vez […]

O Morango do Amor virou verdadeira sensação nas redes sociais, conquistando fãs por sua combinação irresistível: o azedinho do morango, a cremosidade do brigadeiro de Leite Ninho e a crocância da calda açucarada. Contudo, muitos amantes dessa sobremesa se questionam sobre o impacto calórico do doce. Com base em orientações profissionais, nutricionistas afirmam que é […]

Apesar de frequentemente envolvida em polêmicas, a carne vermelha continua sendo parte importante da alimentação de muitos brasileiros — e, quando consumida com equilíbrio, pode trazer diversos benefícios à saúde. De acordo com a nutricionista funcional e esportiva Bianca Bassoto, a carne bovina é uma rica fonte de nutrientes fundamentais para o corpo. Entre os […]

De acordo com o Censo Demográfico de 2022 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), mais de 26 milhões de mulheres possuem entre 40 e 59 anos. E é justamente a partir dos 40 anos que o corpo feminino passa por várias alterações como as hormonais, no metabolismo, na massa muscular e na densidade […]

Qualquer esforço é válido para manter-se em forma durante todo o ano. A alimentação é trabalhada em conjunto nesse objetivo estipulado. Eis que uma bebida é citada para alguns como vilã de quem trabalha em prol da plena forma: refrigerante. Nesse sentido, o refrigerante não combina com atividade física? Resposta e orientação sobre refrigerante zero […]

Na hora de escolher ovos no supermercado, muitas pessoas acabam se perdendo entre as diversas opções disponíveis. De acordo com o nutricionista Clayton Camargos, a integridade da casca e a data de validade são os principais pontos a serem observados. Mas, além disso, um detalhe importante está no código impresso na casca, que revela informações […]

Em um cenário onde alimentos ultraprocessados dominam prateleiras e cardápios, a conscientização sobre a importância de uma dieta rica em alimentos minimamente processados torna-se crucial para a saúde e bem-estar da população. Optar por uma alimentação com menos intervenções industriais e mais próxima dos seus estados naturais traz inúmeros benefícios para a saúde. “Alimentos in […]