Conteúdos curtos com inteligência artificial conquistam redes sociais, mas especialistas alertam para efeitos no comportamento

A gabiroba é uma fruta nativa do Brasil, comum em áreas da Mata Atlântica e do Cerrado, e vem ganhando atenção por seu valor nutricional e potencial funcional. De sabor adocicado com leve acidez, o fruto é consumido fresco ou utilizado em sucos, geleias e outras preparações caseiras. Estudos indicam que a gabiroba apresenta boa […]

Um vídeo gravado em São Miguel do Tocantins com 27 idosas fazendo uma trend para montar uma salada de frutas viralizou nas redes sociais e já ultrapassa 1,7 milhão de visualizações no TikTok. Nas imagens, as participantes formam uma fila e, uma a uma, se apresentam e anunciam a fruta que levaram para a salada. […]

A nêspera, também conhecida como Eriobotrya japonica, tem origem asiática e há séculos é utilizada como um alimento funcional capaz de oferecer múltiplos benefícios à saúde. Seu sabor adocicado e sua polpa suculenta escondem uma composição rica em antioxidantes e compostos bioativos que despertam o interesse da ciência moderna. Diversos estudos recentes confirmam o que […]

Pouca gente imagina que uma fruta tão comum na mesa dos brasileiros possa oferecer benefícios tão expressivos para o coração e os rins. A banana, amplamente consumida no país e acessível em qualquer época do ano, é uma das principais fontes naturais de potássio, mineral essencial para o equilíbrio do organismo. Mais do que fornecer […]

Ao chegar do mercado, é comum que muitas pessoas levem direto para a geladeira todos os alimentos frescos. No entanto, essa prática nem sempre é a mais indicada. Frutas e vegetais mal armazenados podem perder sabor, textura e até estragar mais rápido, segundo especialistas em nutrição e conservação de alimentos. Conforme destaca o portal EatingWell, […]

Um novo estudo publicado na revista Science Advances revelou que chimpanzés selvagens podem ingerir, naturalmente, o equivalente a até uma dose de bebida alcoólica por dia. Isso acontece devido à presença de etanol nas frutas maduras que eles consomem regularmente. Segundo os pesquisadores, a descoberta oferece pistas importantes sobre a origem evolutiva do consumo de […]

A ameixa seca é um alimento que ultrapassa a ideia de ser apenas um lanche rápido. Rica em nutrientes, ela vem conquistando espaço entre os chamados superalimentos que promovem bem-estar. Por trás de sua aparência comum, carrega benefícios impressionantes para a saúde, sendo considerada uma verdadeira “injeção natural” de vitalidade. Esse fruto é popularmente chamado […]

As bananas são presença garantida na mesa dos brasileiros, seja no café da manhã, no lanche ou até mesmo em receitas caseiras. Além de nutritivas e acessíveis, elas costumam ser a primeira escolha de quem busca praticidade no dia a dia. O problema é que, em muitos casos, essas frutas amadurecem rápido demais e acabam […]

Também conhecida como ácido ascórbico, a vitamina C é indispensável para a saúde e desempenha papéis fundamentais no organismo. Além de prevenir o escorbuto — doença que marcou a história da ciência e da navegação —, hoje sabemos que seus benefícios vão muito além disso. Nosso corpo depende dessa substância para cicatrizar feridas, formar tecidos […]

Na hora de comprar frutas, muitas pessoas acabam escolhendo pela aparência. Um maracujá com a casca lisa e brilhante, por exemplo, parece ser o mais bonito da banca. Mas a verdade é que essa escolha pode representar desperdício de dinheiro, já que o maracujá lisinho costuma ter menos polpa e, consequentemente, menos rendimento. O segredo […]

A prefeitura de Caseara, por meio da Secretaria Municipal da Mulher, anunciou a realização do curso Produção de Doces, Conservas, Compotas e Frutas Cristalizadas. O treinamento será realizado na Feira Coberta, com carga horária das 7h às 17h, entre os dias 8 e 12 de setembro. As inscrições já estão abertas e podem ser feitas […]