Ao chegar do mercado, é comum que muitas pessoas levem direto para a geladeira todos os alimentos frescos. No entanto, essa prática nem sempre é a mais indicada. Frutas e vegetais mal armazenados podem perder sabor, textura e até estragar mais rápido, segundo especialistas em nutrição e conservação de alimentos. Conforme destaca o portal EatingWell, […]

Manter frutas e verduras frescas por mais tempo é um desafio comum na rotina doméstica. Com algumas práticas simples, no entanto, é possível prolongar a vida útil desses alimentos e evitar o desperdício. Confira a seguir seis orientações práticas, seguras e aprovadas por nutricionistas para conservar melhor os alimentos no dia a dia: 1. Use […]

As propostas de Cristiano Pisoni, pré-candidato a prefeito de Gurupi pelo PSDB, têm mostrado seu foco nos gurupienses. Uma delas é o projeto Feira Verde, que fará a distribuição de frutas e verduras em troca de lixo reciclável, valorizando os pequenos produtores e feirantes. “A prefeitura vai adquirir os produtos dos assentamentos, chácaras, hortas comunitárias […]

Uma pesquisa conduzida pela Universidade William Paterson, em Nova Jersey, destacou uma lista de verduras com alta densidade nutricional, identificando as 10 mais saudáveis do mundo. O estudo, liderado pela professora associada de Sociologia, Jennifer Di Noia, analisou alimentos que fornecem 10% ou mais de 17 nutrientes essenciais por porção de 100 calorias, incluindo fibras, […]