Ele parece inofensivo, é fotogênico e conquistou espaço nas redes sociais, mas pode causar sérios problemas dentários. Popularmente chamado de “morango do amor”, o bombom de morango envolvido em calda de caramelo ganhou fama na internet com vídeos de receitas e celebridades provando a sobremesa.

Por trás do visual brilhante e sabor adocicado, especialistas alertam que o doce representa risco real para a saúde bucal. O Conselho Federal de Odontologia (CFO) informou que alimentos duros e pegajosos, como o caramelo, podem quebrar dentes, danificar próteses e arrancar aparelhos ortodônticos.

Casos de acidentes já viralizaram junto com a receita. Em alguns, consumidores tiveram lentes dentais fraturadas; em outros, próteses e contenções ortodônticas ficaram presas ao caramelo e foram arrancadas, exigindo atendimento de urgência.

Cuidados e consumo seguro

O CFO orienta que, para minimizar riscos, o doce seja consumido em pedaços menores, quebrando a casca de caramelo com uma faca em vez de morder diretamente. Durante a mastigação, o ideal é usar os dentes molares, mais fortes e próprios para triturar alimentos. Evitar as partes mais grossas da calda também reduz a chance de fraturas.

Outro ponto de atenção é o alto teor de açúcar, que favorece o desenvolvimento de cáries. O conselho explica que o acúmulo de biofilme associado à ingestão frequente de açúcares provoca a desmineralização do esmalte dental. A recomendação é escovar os dentes imediatamente após o consumo, usando fio dental para remover resíduos do caramelo, que é altamente grudento e pode permanecer colado à superfície dos dentes.

Pacientes com facetas, próteses fixas ou removíveis e aparelhos ortodônticos devem evitar totalmente o consumo de alimentos duros e pegajosos. Segundo o CFO, esses dispositivos podem sofrer danos irreversíveis, além de causar ferimentos na boca se forem deslocados.

Atenção redobrada para quem tem dispositivos dentários

Alimentos como o “morango do amor” representam um risco mecânico — pelo esforço necessário para morder e triturar o caramelo — e químico, devido ao açúcar. No caso de aparelhos, fios e bráquetes podem se soltar, comprometendo o tratamento e exigindo ajustes emergenciais.

Para quem deseja evitar riscos, uma alternativa é preparar receitas semelhantes, mas com cobertura mais macia e menos pegajosa, preservando o sabor do morango sem comprometer a saúde bucal. O CFO reforça que, embora seja possível consumir o doce de forma pontual e com cuidado, a prevenção e a moderação são sempre as melhores estratégias para manter um sorriso saudável.