Depois do sucesso do “morango do amor” em 2025, o bolo-pudim se transformou na nova sensação gastronômica de 2026. A sobremesa, que une dois clássicos da confeitaria brasileira, viralizou nas redes sociais e, além disso, passou a impulsionar as vendas de pequenos empreendedores em várias regiões do país. Em Belo Horizonte, por exemplo, a confeiteira […]

A grande final da segunda temporada do “MasterChef Confeitaria”, exibida na noite de terça-feira (11), ficou marcada por um climão entre os jurados e os finalistas. Durante uma das provas, Diego Lozano e Helena Rizzo se recusaram a experimentar parte de uma das sobremesas apresentadas por Leo Salles e Ramiro Bertassin, após apontarem falta de […]

O Governo do Ceará está fortalecendo o programa Ceará Sem Fome com uma nova frente chamada +Qualificação e Renda, voltada para capacitar beneficiários e familiares em cursos profissionalizantes totalmente gratuitos. A proposta une combate à fome e geração de renda, permitindo que os participantes saiam das aulas prontos para o mercado, já com o kit […]

Em um fenômeno gastronômico que está transformando o cenário das sobremesas, o “Morango do Amor” se tornou o novo queridinho dos brasileiros, provocando uma verdadeira revolução nas confeitarias do país. A sobremesa, inspirada na tradicional maçã do amor, tem conquistado consumidores e provocado filas em estabelecimentos de norte a sul do Brasil. Conforme relatos de […]

Uma motorista causou um incidente na manhã desta sexta-feira (9) ao perder o controle do veículo e invadir uma loja de confeitaria localizada na Avenida LO-9, no centro de Palmas. De acordo com a Polícia Militar, a mulher passou mal enquanto dirigia e acabou atravessando a avenida no sentido contrário, colidindo contra a fachada do […]

No próximo sábado, 2 de dezembro, a cidade de Paraíso do Tocantins receberá uma grande novidade no cenário gastronômico de panificadora e empório: a inauguração do Dom de Mãe. Com um conceito inovador e repleto de emoção, os proprietários convidam a todos para participarem desse momento especial e desfrutarem de muitas delícias e novidades. Localizada […]

Uma ameaça de assalto feita por telefone a funcionárias de uma confeitaria do Setor Bueno mobilizou grande efetivo da Polícia Militar (PM) neste domingo (9), em Goiânia. De acordo com as trabalhadoras, um homem afirmou que um grupo armado observava o local e o invadiria em breve para coletar o dinheiro. O suposto assalto não […]

Confeitaria é uma arte, por isso, ela precisa ser aperfeiçoada. E está tudo bem não acertar tudo de primeira, mas a confeiteira Bruna Rebelo pode te ajudar a não cometer alguns erros logo de cara! “Tive que errar bastante, aprendi com eles (…) para estar aqui ensinando hoje”, conta. E, de acordo com ela, na […]

Uma confeitaria de Goiânia terá de reparar um confeiteiro em R$ 231 mil por negligência. A decisão é do Tribunal Regional do Trabalho de Goiás (TRT-GO), uma vez que o trabalhador conseguiu comprovar a responsabilidade da empresa pelo acidente de trabalho que sofreu ao manipular uma máquina de panificação em 2019. No caso, o funcionário […]

Relatório da Global Entrepreneurship Monitor (GEM), o chamado Global Report, diz que 53% de todos os negócios no Brasil são comandados por Microempreendedores Individuais (MEIs), que em dez anos de regulamentação no País e já superou a casa dos 8 milhões de inscritos segundo dados do governo federal. A alimentação é um dos negócios explorados […]

O Senai de Paraíso do Tocantins está com inscrições abertas para o curso de Salgadeiro e Produção de Confeitaria. Essa pode ser uma boa oportunidade para quem deseja se qualificar para o mercado de trabalho. Há cursos à distância e também presencial. A data de inscrição e os valores são diferentes para cada opção. Telefone […]

Começa nesta segunda-feira, 07, na Casa de Prisão Provisória de Palmas (CPPP) o curso de panificação e confeitaria, resultante de um convênio com o Departamento Penitenciário Nacional (Depen), vinculado ao Ministério Extraordinário da Segurança Pública, com a Secretaria de Estado da Cidadania e Justiça (Seciju) e o apoio da Embrasil Serviços, empresa responsável pela cogestão da […]