As primeiras atrações do 18º Festival Gastronômico de Taquaruçu foram divulgadas. Este ano os visitantes vão poder curtir shows de rock com as bandas Paralamas do Sucesso e Titãs e ainda terá apresentação do pagodeiro romântico Dilsinho. O festival será realizado entre os dias 4 e 8 de setembro, na praça Vereador Tarcísio Machado da […]

Para muitas pessoas, empreender é um sonho. Apenas em 2023, mais de 3 milhões de empresas foram abertas no Brasil, segundo dados do Mapa das Empresas. O ramo da gastronomia, devido à facilidade de entrada com serviços informais, é visto com bons olhos por muitos empresários. De acordo com o Guia do Sebrae de 2024, […]

A Secretaria de Indústria, Comércio e Serviços do Tocantins (SICS) recebeu, na tarde desta segunda-feira (8), a empresária Luciana Coutinho, proprietária de uma empresa de gastronomia industrial sediada na capital, Palmas, há 5 anos. Acompanhada do secretário Carlos Humberto Lima, a visita teve como objetivo apresentar o projeto de expansão do negócio, que projeta investir […]

A gastronomia funcional busca utilizar ingredientes saudáveis durante o preparo das refeições, preservando os nutrientes dos alimentos. Uma pequena mudança na receita, como escolher um prato refogado ou assado ao invés de frituras, alimentos processados ou ultraprocessados, pode fazer uma grande diferença para a saúde. A nutricionista Thaysa Aguiar, professora de Nutrição da Uninassau Boa Viagem, explica […]

A comunidade do quilombo do Prata, localizada no município de São Félix do Tocantins, recebe nos dias 5 e 6 de julho de 2024, a 10ª Edição da Festa da Rapadura. O evento, organizado pela Associação da Comunidade do Prata, conta com o apoio do Sebrae Tocantins e Energisa, por meio do projeto Energia Para […]

A Prefeitura de Palmas celebrou na manhã deste sábado, 1° de junho, o tradicional : Capital por um dia, com assinatura de ordens de serviço, lançamento de obras e entrega de certidões de regularização fundiária, com mais de 220 imóveis contemplados. Também foi realizada uma sessão solene da Câmara Municipal. Durante pronunciamento, a prefeita Cinthia […]

A parceria entre a Prefeitura de Lajeado e o Senac está contribuindo com histórias de superação e realizando sonhos de quem contava os dias para fazer um curso de qualificação profissional na área da gastronomia. Os alunos dos cursos de pizzaiolo e salgadeiro estão aprendendo e compartilhando com amigos e familiares cada fase de aprendizagem […]

O Tocantins é uma terra de riquezas naturais e culturais, onde o buriti se destaca como um ícone versátil, presente tanto na culinária quanto na música regional. Esta palmeira majestosa não só oferece seus frutos nutritivos para pratos tradicionais, mas também é utilizada na confecção de instrumentos musicais únicos, como a viola de buriti. Um […]

Música, gastronomia, patrimônio cultural e muita arte e cultura. Esse balaio de transmissões de saberes e fazeres será ofertado no projeto Café com Viola, do Pote de Ouro Arts, no próximo sábado, 13, a partir das 8h30, em Taquaruçu. Haverá programação ao longo de todo o dia, com atividades gratuitas e para todas as idades. […]

Em seu último dia de agenda no Tocantins, o presidente do Sebrae Nacional, Décio Lima, conheceu, nesta quinta-feira (22), na pousada Casa das Flores, em Taquaruçu, distrito de Palmas, pratos que fazem parte da Rota Gastronômica. Criada pelo Sebrae Tocantins, a rota inclui 23 municípios e já capacitou 257 empreendedores. Na visita, que faz parte […]

Até o dia 15 de janeiro deste ano, o Pronto Atendimento Infantil – PAI de Araguaína registrou 19 casos de gastroenterite, uma infecção no aparelho digestivo muito comum em bebês e crianças menores de cinco anos e que pode ser provocada por vírus, bactérias ou parasitas. O número é considerado menor se comparado ao mesmo […]

A Unidade Móvel de Gastronomia do Senac Espírito Santo chega em Linhares, no Bairro Gaivotas, com a oferta de 165 vagas gratuitas em cursos de culinária para a população. A ação, que será realizada entre os dias 16 a 26 de janeiro, é o resultado da parceria com a Prefeitura de Linhares, por meio da […]