A picanha é, sem dúvida, o corte mais popular entre os amantes de churrasco, reconhecida por sua maciez e suculência. No entanto, uma recente recomendação de especialistas no setor gastronômico pode transformar a forma como esse corte é temperado no Brasil. Em um comunicado que chamou a atenção de chefs e pitmasters, foi sugerido que […]

A fim de firmar parceria que visa maior atuação do Procon Tocantins nas escolas estaduais sobre educação para o consumo, o chefe de núcleo do órgão em Porto Nacional, Hélio Barros, acompanhado da responsável do departamento de Educação para o Consumo, visitaram o diretor da Delegacia Regional de Ensino, Antônio Carlos Pereira. Segundo explicou chefe […]