Pudim, musse e torta de limão estão entre as opções práticas para preparar em casa com poucos ingredientes.

O almoço de domingo costuma reunir familiares e amigos. Por isso, uma sobremesa saborosa pode tornar esse momento ainda mais especial.

Além disso, as receitas abaixo utilizam ingredientes comuns e exigem pouco tempo de preparo. Assim, qualquer pessoa pode preparar um doce delicioso sem complicação.

Pudim de leite condensado

Ingredientes

Calda

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água quente

Pudim

• 395 g de leite condensado
• 790 ml de leite
• 3 ovos

Modo de preparo

Primeiramente, derreta o açúcar em fogo baixo até formar um caramelo. Em seguida, acrescente a água quente com cuidado e misture até obter uma calda lisa.

Depois, espalhe a calda em uma forma para pudim.

Na sequência, bata o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador até obter uma mistura homogênea.

Logo após, despeje o creme na forma caramelizada e cubra com papel-alumínio.

Em seguida, leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, até firmar.

Por fim, deixe esfriar e mantenha na geladeira por quatro horas antes de desenformar.

Musse de maracujá com chocolate branco

Ingredientes

• 200 g de chocolate branco
• 395 g de leite condensado
• 250 g de creme de leite
• Polpa de 2 maracujás
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• Raspas de chocolate branco para decorar

Modo de preparo

Primeiro, derreta o chocolate branco em banho-maria e reserve.

Enquanto isso, bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a polpa de maracujá.

Depois, acrescente o chocolate derretido e o suco de limão. Em seguida, bata novamente até formar um creme homogêneo.

Por fim, transfira para uma travessa, leve à geladeira por cerca de três horas e finalize com raspas de chocolate branco.

Torta de limão

Ingredientes

Base

• 1 1/2 xícara (chá) de biscoito maisena triturado
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida

Recheio

• 395 g de leite condensado
• 200 g de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão
• 1 colher (chá) de raspas de limão
• 10 g de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água
• Rodelas de limão para decorar

Modo de preparo

Primeiramente, misture o biscoito triturado com a manteiga até formar uma massa úmida.

Depois, forre o fundo de uma forma de fundo removível e asse por 10 minutos em forno preaquecido a 180°C.

Enquanto a base esfria, hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem.

Em seguida, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco e as raspas de limão.

Logo depois, acrescente a gelatina dissolvida e bata por mais alguns segundos.

Na sequência, despeje o recheio sobre a base já fria e alise a superfície.

Por fim, leve à geladeira por aproximadamente quatro horas e decore com rodelas de limão antes de servir.