AÇOUGUE
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Especialista revela o melhor corte de carne de porco
Na rotina da cozinha, a escolha dos ingredientes é o fator determinante para o sucesso de qualquer receita. Pequenos detalhes no momento da compra podem transformar completamente o sabor, a textura e até o valor nutricional do prato final. Quando falamos de carne suína, esse cuidado deve ser redobrado, especialmente se o objetivo for utilizar […]
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Funcionária é presa suspeita de desviar R$ 200 mil de açougue após ser flagrada por câmeras
Uma mulher foi presa suspeita de desviar cerca de R$ 200 mil do caixa de um açougue em Goianápolis, na Região Metropolitana de Goiânia. A prisão aconteceu na segunda-feira (13), após a Polícia Civil reunir provas do crime. A investigação começou depois que a dona do estabelecimento passou a desconfiar da funcionária. Por isso, decidiu […]
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Vídeo: Dono de açougue viraliza após enviar restos de carne a cliente que tentou golpe com Pix
Um dono de açougue chamou atenção nas redes sociais após reagir a uma tentativa de golpe com Pix em Goiânia. O caso aconteceu no Setor Jardim América, na última quarta-feira (18), e rapidamente viralizou. Segundo o comerciante, o cliente enviou um comprovante falso para pagar um pedido de picanha. No entanto, ao perceber a fraude, […]
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Conheça a carne esquecida no açougue que fica mais macia que o filé mignon no bife acebolado e custa bem menos
Corte pouco valorizado surpreende pela maciez e preço acessível, e pode transformar receitas simples em pratos dignos de restaurante
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Carne moída suculenta: o corte certo que faz toda a diferença
Peça ao açougueiro para moer na hora; se estiver em dúvida, peça uma mistura (parte magra parte mais gordurosa)
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Fazendeiro é preso suspeito de mandar incendiar açougue por dívida de R$ 20 mil
Fazendeiro e executor são presos após incêndio criminoso em açougue motivado por dívida.
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Empresária é presa por vender carne imprópria em açougue interditado em Campo Grande (MS)
Uma empresária foi presa em flagrante nesta sexta-feira (29) por vender carne imprópria para o consumo em um açougue localizado na Rua Polônia, bairro São Jorge da Lagoa, em Campo Grande (MS). Cerca de 400 quilos de carne foram apreendidos e descartados, e o estabelecimento acabou interditado. A ação foi desencadeada após denúncia anônima e […]
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Descubra a carne macia com gordura saborosa que está escondida no açougue (não é picanha)
Se você acredita conhecer todos os cortes de carne que realmente valem a pena, talvez ainda não tenha dado a atenção merecida para a fraldinha. Geralmente, ela fica meio escondida no balcão do açougue, sem o brilho da picanha nem o apelo do contrafilé. Mas quem entende do assunto sabe: a fraldinha é um dos […]
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Dono de açougue furtava e abatia gado para vender no próprio comércio em Aurora TO
Dois homens, de 39 e 28 anos, foram indiciados pelo furto de gados e posse ilegal de arma de fogo, em Aurora do Tocantins, região sudeste do Tocantins. Segundo a Polícia Civil, um dos envolvidos era proprietário de um açougue na cidade. Os dois furtavam e abatiam o gado para vender as carnes no estabelecimento. […]
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Conheça a carne de segunda tão boa quanto as de primeira, mas que fica escondida nos açougues
Entre os cortes de carne oferecidos nos açougues, algumas opções de segunda linha ficam quase esquecidas, mas podem surpreender tanto no sabor quanto na textura. O músculo, por exemplo, é um desses cortes que, apesar de mais barato e pouco procurado, se transforma em uma verdadeira iguaria quando preparado da maneira correta. Conheça a carne […]
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Açougue do Bem Maior oferece ofertas exclusivas nesta quarta e quinta, em Paraíso
O Açougue do Supermercado Bem Maior Atacado e Varejo, localizado em Paraíso do Tocantins, está com ofertas imperdíveis que prometem satisfazer o paladar dos clientes com qualidade e sabor superior. Os clientes poderão desfrutar de uma experiência única, com carnes de alta qualidade a valores acessíveis, proporcionando um verdadeiro banquete para suas mesas. Prepare seu […]
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Homem armado rende funcionários e cliente durante roubo em açougue no norte do Tocantins
Imagens de câmeras de segurança registraram o momento em que um criminoso assaltou funcionários e clientes de um açougue em Colinas do Tocantins, no norte do estado. O suspeito entrou e saiu do local tranquilamente, em plena luz do dia e sem esconder o rosto. O assalto foi registrado nesta terça-feira (1º), no feriado do […]
