O franchising apresentou desempenho expressivo em 2024, registrando um crescimento de 13,5% e atingindo um faturamento de R$ 273,08 bilhões. Especificamente no quarto trimestre, o aumento foi de 11,3%, totalizando R$ 81,09 bilhões. Dentro desse cenário, o segmento de Alimentação destacou-se com um crescimento acima da média de 16,1% no ano, refletindo a retomada do consumo fora de casa e a adaptação às novas demandas dos consumidores.

O retorno gradual ao trabalho presencial, gerou uma mudança significativa nos hábitos alimentares dos brasileiros. Já a necessidade de conveniência, aliada à busca por experiências gastronômicas diferenciadas, impulsionou o consumo via delivery. Essa tendência reflete um consumidor que valoriza tanto a praticidade quanto a qualidade das refeições, tornando o setor de alimentação um campo fértil para empreendedores.

Por esses motivos, as franquias de alimentação continuam sendo destaque como oportunidades promissoras para 2025, principalmente por oferecerem modelos de negócios consolidados, suporte operacional e marcas reconhecidas, fatores que reduzem riscos e aumentam as chances de sucesso.

Conheça quatro marcas de destaque, com faturamento mínimo de R$40 mil:

ATW Delivery Brands

A ATW Delivery Brands é uma das maiores holdings de franquias com modelos Dark Kitchen do Brasil. O grupo é pioneiro e especialista em desenvolver marcas e processos otimizados 100% focados no delivery. Dentre muitas marcas, a empresa mantém em seu portfólio a N1 Chicken, O Que Comer, Fernando?, a rede Brasileirinho Delivery e sua mais recente aquisição, o Zé Coxinha.

Investimento inicial total estimado: R$299 mil (incluindo taxa de franquia)
Faturamento médio mensal: R$240 mil (Operando com os todas as marcas e nos dois turnos)
Prazo de retorno: 12 a 24 meses

Itália no Box

Fundada em 2016, Gabriel Alberti inaugurou o primeiro restaurante Itália no Box com um conceito claro: oferecer massas italianas de qualidade, em caixinhas, a preços acessíveis e repletas de afeto. O cardápio conta com mais de 30 opções, incluindo massas clássicas, pratos executivos, saladas e sobremesas, utilizando 40 toneladas de massa por ano.

Investimento Inicial: R$120 mil (incluindo taxa de franquia)

Faturamento médio mensal de uma unidade: R$ 100 mil

Tempo de retorno: 18 meses

Polar Shake

Franquia de milk-shakes Americana que apresenta uma abordagem divertida, diferente e imersiva ao mercado. O menu apresenta uma seleção de mais de 30 sabores, que incluem guloseimas brasileiras. Fundada em 2023 com o objetivo de oferecer a famosa bebida a uma experiência imersiva, a Polar Shake planeja inaugurar 50 unidades em solo americano até o final de 2025 e cinco outras lojas no Brasil.

Investimento inicial total estimado: a partir de US$125 mil
Faturamento médio mensal: US$20 mil a US$35 mil
Prazo de retorno: 24 a 30 meses

Loucos por coxinhas

Nascida no Rio Grande do Norte, em 2014, a Loucos por Coxinha é uma rede de franquias que se destaca no mercado brasileiro com um conceito de fast-food especializado em mini Coxinhas, Churros e Kibe de alta qualidade. A marca adota 04 (Quatro) modelos de negócio testados e aprovados, que estão em plena expansão. Com sua excelência na cadeia de produção, logística e gestão da rede e com foco em proporcionar uma experiência única aos clientes, a Loucos por Coxinha atrai franqueados em diversas regiões do Brasil, consolidando sua presença no mercado, chegando a 11 estados e 45 cidades.

Investimento inicial total estimado: a partir de R$ 131.0000
Faturamento médio mensal: a partir de R$40.000
Prazo de retorno: De 12 a 30 meses

O setor de alimentação continua a se mostrar promissor para empreendedores, especialmente aqueles que conseguem aliar qualidade, conveniência e inovação em suas operações. Com a retomada das atividades presenciais e a consolidação de novas formas de consumo, investir em franquias de alimentação pode ser uma estratégia lucrativa em 2025.