A culinária de Minas Gerais é reconhecida em todo o Brasil por sua diversidade e riqueza de sabores. Entre os símbolos mais marcantes dessa tradição está o queijo artesanal, produzido há gerações em pequenas propriedades rurais. Esse alimento, além de estar presente no dia a dia da população, representa um patrimônio cultural que ajuda a […]

Um ano depois de viralizar na internet com um desabafo sobre a inauguração vazia do seu pit dog em Anápolis, o ator Sandro Pedroso contou ao g1 que sua hamburgueria tem conquistado os goianos e se tornado sua principal fonte de renda. “A gente tem trabalhado em eventos e pecuárias, e a aceitação tem sido […]

O Governo do Tocantins, por meio da Secretaria do Trabalho e Desenvolvimento Social (Setas) e Secretaria Extraordinária de Participações Sociais, capacitou nesta terça-feira,01, uma nova turma do Projeto Mãos que Criam, em panificação artesanal. O evento ocorreu na sede do projeto, em Palmas. A turma conta com a participação de 10 alunos. O foco da […]

O Governo do Tocantins, por meio da Secretaria Extraordinária de Participações Sociais (Seps) e Secretaria Estadual do Trabalho e Desenvolvimento Social (Setas), deu mais um passo importante para a implantação do primeiro polo descentralizado do Projeto Padaria Artesanal no estado. Na manhã desta quinta-feira, 22, uma reunião técnica foi realizada com representantes do Serviço Nacional […]

A expansão de pequenas empresas alimentícias para operações industriais levanta uma questão crucial: é possível manter o sabor e a autenticidade dos produtos artesanais em produções de larga escala? Estudos recentes indicam que a combinação de técnicas tradicionais com inovações tecnológicas pode ser a chave para preservar a qualidade sensorial dos alimentos, mesmo em grandes […]

Na sexta-feira (01), às 8h30, a Comunidade da Ilha de Deus vai receber ações de saúde na ONG Saber Viver. O projeto tem como público-alvo mulheres de comunidades da pesca artesanal. Serão oferecidas atividades como aferição de pressão, exame de glicose, orientações psicológicas, entre outros. Dentro da ação, ainda, há oficinas para crianças, adolescentes e […]

Estilo, inovação e responsabilidade ambiental. Esta é a proposta do projeto “Sustentabilidade em Moda”, que será realizado na próxima sexta-feira, 30, com desfile no Tocantins Fashion Week, na CASACOR Tocantins. A iniciativa é uma realização do Instituto Brasil Sustentável (IBS), com patrocínio de edital da Lei Paulo Gustavo (LPG), através da Fundação Cultural de Palmas […]

Sorvetes com ingredientes frescos, receitas próprias, produção artesanal e servidos no modelo expresso. Essa é a proposta da SOFT Ice Cream, rede curitibana de sorveterias que nasceu em 2020 e já se tornou sucesso nacional. Com um modelo enxuto, semelhante ao das cafeterias “to go”, a expectativa da marca é finalizar 2024 com 10 lojas […]

Uma arma de fabricação artesanal foi apreendida pela Polícia Militar (PM) em uma casa no Centro de Carmo do Cajuru, na terça-feira (6). O dono da arma foi preso por posse ilegal de arma de fogo de calibre restrito. A apreensão ocorreu após a PM receber uma denúncia anônima sobre a existência da arma na […]

O Sebrae Tocantins realizou nesta semana, em Ponte Alta do Tocantins, município localizado a 148 km de Palmas, o lançamento do roteiro turístico Artesanal e dos Saberes Autênticos. A iniciativa tem o objetivo de desvendar riquezas culturais e turísticas da região, que é conhecida como o Portal do Jalapão. Durante o evento, o Sebrae realizou […]

Cerca de 1 milhão de pescadores artesanais deverão ser beneficiados pelo Programa Povos da Pesca Artesanal, lançado nesta quarta-feira (2) pelo governo federal. Com o objetivo de criar políticas públicas para garantir segurança alimentar, trabalho e renda para os pescadores, o programa terá sete diferentes ações, que serão executadas em conjunto por quatro pastas, com […]

Na quinta-feira, 19, foi realizada a Feira dos Produtos do Cerrado, na Praça do Centro de Atendimento ao Turista (CAT) do Parque Estadual do Jalapão (PEJ). Durante a noite de exposição, visitantes e turistas poderão apreciar e adquirir, entre os artigos do cerrado, vários produtos artesanais da Rede Jalapão. Conhecido como seu Zé Menininho, o senhor […]