O mercado do boi gordo iniciou esta quarta-feira (18) sem alterações nas cotações em São Paulo. A informação é da Scot Consultoria, por meio do informativo “Tem Boi na Linha”.

Segundo o levantamento, o mercado do boi gordo abriu o dia sem mudanças nos preços de nenhuma categoria. Além disso, não houve negociações abaixo dos valores de referência.

Apesar disso, em situações pontuais, frigoríficos pagaram acima da tabela para completar as escalas de abate. No entanto, o escoamento da carne bovina no mercado interno segue lento.

As escalas de abate, por sua vez, atendem em média a seis dias úteis em São Paulo.

Mercado do boi gordo em Mato Grosso do Sul

Em Mato Grosso do Sul, o mercado do boi gordo apresentou viés de estabilidade para alta. Na região de Dourados, todas as categorias tiveram aumento de R$ 2,00 por arroba.

Já em Campo Grande, o boi gordo subiu R$ 2,00/@. Por outro lado, os preços das fêmeas permaneceram estáveis.

Em Três Lagoas, a vaca e a novilha também registraram alta de R$ 2,00/@. No entanto, o preço do boi gordo ficou estável.

Além disso, a cotação do chamado “boi China” subiu R$ 4,00/@.

Mercado do boi gordo no Paraná

Na região Noroeste do Paraná, a oferta esteve ajustada à demanda. Dessa forma, o mercado do boi gordo manteve estabilidade em todas as categorias.

As escalas de abate, nesse caso, atendem em média a nove dias úteis.

Por fim, o mercado do boi gordo segue atento ao consumo interno, que ainda apresenta ritmo lento.