O chá de louro, feito a partir das folhas da Laurus nobilis, é utilizado desde a Antiguidade por gregos e romanos tanto na culinária quanto na medicina natural. Originária da região do Mediterrâneo, a planta é conhecida pelo aroma marcante e pelas propriedades terapêuticas.

A bebida se destaca pela ação antioxidante e anti-inflamatória. Entre os possíveis benefícios estão melhora da digestão, auxílio no controle glicêmico, fortalecimento do sistema imunológico e apoio à saúde respiratória e cardiovascular.

Segundo a Universidade de São Paulo, por meio da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TBCA), 100 g de folhas secas de louro contêm 8,17 mg de manganês, mineral importante para a formação óssea e para o metabolismo de nutrientes.

Três receitas simples

1 – Chá de louro com canela

Ajuda na digestão e pode reduzir gases e inchaço.

Ingredientes

– 2 xícaras de água

– 3 folhas de louro secas

– 2 paus de canela

Modo de preparo

Ferva a água, adicione o louro e a canela e deixe cozinhar por 5 a 7 minutos. Desligue, tampe e deixe em infusão por 10 minutos. Coe e sirva morno.

2 – Chá de louro com gengibre

Pode auxiliar no esvaziamento gástrico e aliviar náuseas.

Ingredientes

– 2 xícaras de água

– 3 folhas de louro frescas

– 1 pedaço de gengibre (3 cm)

– 1 colher de chá de mel

Modo de preparo

Ferva a água, adicione louro e gengibre e deixe por 5 minutos. Desligue, tampe e deixe em infusão por 10 minutos. Coe e adicione mel quando estiver morno.

3 – Chá de louro com limão-siciliano

Combinação rica em compostos antioxidantes.

Ingredientes

– 3 folhas de louro secas

– Suco de 1/2 limão-siciliano

– 500 ml de água

– Mel a gosto

Modo de preparo

Ferva a água, desligue o fogo e acrescente o louro. Deixe em infusão por 10 minutos. Coe, adicione o limão espremido e o mel.

Atenção ao consumo

Apesar dos benefícios, o consumo deve ser moderado. Gestantes, lactantes e pessoas que utilizam medicamentos contínuos devem buscar orientação profissional. O uso excessivo pode provocar efeitos adversos. Como toda planta medicinal, o chá de louro não substitui tratamento médico.