A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu, na última terça-feira (23), a fabricação, comercialização, distribuição, propaganda e consumo de todos os lotes do Café Torrado e Moído Extraforte e Tradicional, da marca Câmara, em todo o território nacional.

A medida foi tomada após a Subsecretaria de Vigilância e Atenção Primária à Saúde (SAPS) do Rio de Janeiro identificar que a origem do café era desconhecida. Além disso, as empresas citadas nas embalagens — Sociedade Abast do Com e da Ind de Panif Sacipan S/A e Lam Fonseca Produtos Alimentos Ltda. — não possuíam registro válido junto aos órgãos de fiscalização.

O alerta se agravou após um laudo técnico do Laboratório Central de Saúde Pública Noel Nutels (Lacen-RJ) apontar a presença de fragmentos semelhantes a vidro em um dos lotes. Diante do risco à saúde, a Anvisa determinou a interdição de todas as unidades do produto.

Suplementos alimentares também foram atingidos

Na mesma resolução, a Anvisa suspendeu a fabricação, distribuição, comercialização e propaganda de todos os alimentos e suplementos da empresa Axis Nutrition. A decisão foi tomada após fiscalização entre os dias 15 e 17 de setembro revelar graves falhas nas boas práticas de fabricação.

Entre as irregularidades encontradas, estavam:

• ausência de responsável técnico habilitado;

  

• falhas no controle de qualidade da água potável;

• operações sem registros adequados e fluxo de produção cruzado;

• falhas no Programa de Controle de Alergênicos (PCAL);

• ausência de rastreabilidade de matérias-primas e produtos;

  

• critérios deficientes na seleção de insumos;

• ausência de estudos de estabilidade dos produtos acabados.

O que diz a empresa

Em nota, o diretor da Axis Nutrition, reconheceu a fiscalização, mas afirmou que a empresa já está tomando as medidas necessárias.

“Fomos submetidos à inspeção e apresentamos toda a documentação solicitada, incluindo notas fiscais, rastreio de matérias-primas, ordens de produção e manuais de boas práticas. Tivemos uma interdição momentânea, mas nossa empresa não foi lacrada e não houve solicitação de recolhimento dos nossos produtos. Já finalizamos ajustes estruturais e vamos apresentar o cumprimento das exigências ainda esta semana”, declarou.