A moela, um corte de frango muitas vezes ignorado, está se revelando um verdadeiro tesouro nutricional para pessoas acima de 40 anos, oferecendo benefícios impressionantes que superam diversos suplementos caros no mercado. Com um custo acessível de menos de R$ 15 por quilo, essa proteína apresenta características nutricionais extraordinárias.

Em uma análise comparativa, 100 gramas de moela fornecem mais proteína que quatro ovos, com menor teor de gordura em relação a cortes tradicionais como tilápia e peito de frango. Nutricionistas destacam seu alto teor de colágeno, sendo seis vezes superior ao frango convencional, o que contribui significativamente para a saúde da pele, unhas e articulações.

Os benefícios nutricionais da moela são ainda mais impressionantes. Rica em ferro heme, que possui alta absorção pelo organismo, a proteína também apresenta três vezes mais vitamina B12 que a necessidade diária recomendada e 100% da vitamina A, garantindo uma pele mais firme e com aparência saudável.

Versátil no preparo, a moela pode ser cozida na panela de pressão, grelhada ou preparada na airfryer, tornando-a uma opção prática e nutritiva para diferentes perfis alimentares. Especialistas ressaltam que, se comercializada como suplemento, facilmente custaria centenas de reais.

A descoberta reforça a importância de valorizar alimentos tradicionais e nutritivos, em vez de depender exclusivamente de suplementos caros e nem sempre comprovados cientificamente.