O Tocantins tem uma finalista na maior premiação da gastronomia do Brasil em 2021. Ruth Almeida concorre na categoria principal do Prêmio Nacional Dolmã, que neste ano acontece no Pará.

Ruth é a única mulher indicada nesta edição, que conta com mais cinco finalistas: Pedro Alex (RJ), Deocleciano Brito (AC), Rafael Bruno (MA), Gilmar Borges (GO), e Rodrigo Bernardes (PR).

Para ganhar o prêmio, Ruth Almeida participa de uma votação aberta na Internet. Os internautas podem votar clicando neste link.

O resultado da seletiva será anunciado no mês de dezembro.

Perfil

Chef de cozinha, consultora, pesquisadora da culinária afroindígena, Ruth já foi quebradeira de coco, doméstica, merendeira em escolas públicas e cozinheira em hotéis. Em 2016, participou do reality show “Cozinheiros em Ação”, do Canal GNT, e garantiu a terceira colocação, ao produzir no programa pratos que valorizam a culinária brasileira e da roça, definido pelo chef francês e apresentador do programa, Olivier Anquier, como uma “cozinha de amor”.

 

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* Com informações do AF Notícias.