PREPARO
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Parece só velocidade, mas é preparo extremo: o jogador mais rápido do futebol e como ele supera marcas impressionantes em campo
Desempenho chama atenção dentro de campo e envolve um atleta que alia explosão física a alto nível de preparação
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Não é no fogo alto: o ponto certo para grelhar carne e manter o suco natural por dentro
Ajuste simples na forma de usar a grelha muda completamente a textura e evita que a carne fique seca
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Não é sal grosso, nem tempero pronto: o segredo dos churrasqueiros para carne suculenta por dentro e dourada por fora
Técnica simples, pouco comentada fora das churrasqueiras profissionais, muda completamente o resultado da carne
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Lavar carnes é seguro? Veja o que pode e não pode fazer durante o preparo
Antes de preparar algumas receitas com carne, seja de vaca, frango ou porco, muitas pessoas ainda têm o hábito de lavar a proteína. O que muitos desconhecem que, além de ineficaz, essa ação não é considerada segura por diferentes razões. O contato com a água, em vez de reduzir o risco de doenças, pode espalhar […]
