A chef de cozinha Ruth Almeida, da empresa Raízes Gastronômicas, está na cidade de Teresina (PI) para realizar projeto de uma imersão gastronômica de sete dias para empresários do ramo no município. Ela está no município a convite da chef Mônica Rangel, do restaurante Gosto com Gosto, do Rio de Janeiro (RJ), para o projeto […]

O Concurso Estadual de Chefs de Cozinha do Tocantins selecionou os chefs de cozinha Matheus Nascimento, Milena Barros, Tom Marinho e Vilma Moraes como finalistas. Os quatro semifinalistas concorrem na seletiva que acontece no próximo domingo, 30, às 19 horas, no Restaurante Raízes Gastronômicas (204 Sul), em Palmas. O eleito ocupará uma das três indicações […]

O Concurso Estadual de Chefs de Cozinha do Tocantins está com inscrições abertas, a partir desta terça-feira, 4, até o dia 15 de setembro. A seleção vai escolher um candidato para indicação ao título de Melhor Chef de Cozinha do Tocantins no ano de 2018, pelo prêmio Prêmio Dolmã. O Prêmio Dolmã é uma disputa […]