Rico em fibras, proteínas vegetais e antioxidantes, o feijão vai muito além de ser o queridinho do prato brasileiro. Especialistas explicam como o consumo regular do grão contribui para a saúde renal, digestiva e cardiovascular.

Rins mais saudáveis

Segundo a nutricionista Cibele Santos, o feijão auxilia os rins por ser fonte de proteínas vegetais e fibras, que ajudam na regulação da pressão arterial e no controle do peso — fatores essenciais para prevenir doenças renais. Além disso, o baixo teor de sódio do grão ajuda a manter a pressão sob controle, enquanto seus antioxidantes combatem inflamações e o estresse oxidativo, prejudiciais ao funcionamento dos rins.

Intestino em equilíbrio

As fibras presentes no feijão também favorecem o trânsito intestinal e ajudam a manter uma microbiota saudável, promovendo digestão equilibrada. Por ter baixo índice glicêmico, o grão contribui para a regulação do açúcar no sangue, sendo uma boa escolha para prevenir ou controlar o diabetes.

Controle de colesterol e outros benefícios

O consumo regular de feijão pode reduzir o colesterol LDL, o chamado “colesterol ruim”, além de fornecer minerais essenciais, como ferro e zinco, reforçando a nutrição diária.

Dicas de preparo

Para potencializar os benefícios, é importante deixar o feijão de molho para reduzir os fitatos, que podem impedir a absorção de alguns minerais, e cozinhar bem para eliminar substâncias potencialmente tóxicas e facilitar a digestão.

Pode comer todo dia?

De acordo com a nutricionista, o consumo diário é recomendado, desde que não haja sensibilidade intestinal ou doença renal avançada que exija controle de fósforo e potássio. “Quando consumido regularmente, o feijão melhora a saúde intestinal, aumenta a saciedade e contribui para a manutenção de níveis saudáveis de açúcar e colesterol”, destaca Cibele.