A exótica e refrescante Pitaya marca a mais nova cerveja da Way Beer. A cervejaria, conhecida internacionalmente pelas criações originais, acaba de lançar a Sour Pitaya, uma cerveja com toque azedo e intensa coloração da fruta que vem conquistando a gastronomia criativa brasileira. Típica de clima quente, a Pitaya ganha ainda mais destaque no verão. […]

Depois de muito glitter, os dias de folia foram embora. O Carnaval 2020 já é passado, mas a alegria nunca acaba. Por esse motivo, o Cerrado Cervejaria volta com a programação habitual aos finais de semana. O empresário Rafael Campos informa que a programação contará com muita criatividade e atratividade para os amantes da boa […]

A cervejaria Backer apresentou à Justiça um vídeo com um suposto indício de sabotagem nos barris de monoetilenoglicol, substância usada em serpentinas de resfriamento da cervejaria. O vídeo foi anexado ao pedido da Backer para retomar as atividades na empresa. A sabotagem seria na composição do monoetilenoglicol, usado pela Backer. Na substância usada na empresa, […]

A cervejaria Jalapa abriu suas portas neste final de semana para que o público conhecesse o processo de produção da primeira e maior fábrica de chopp, genuinamente tocantinense. Para um dos diretores da fábrica, Rafael Barros Barbosa, as visitas são importantes porque possibilitam que as pessoas conheçam sobre todo processo de produção e entendam a […]

O consumo de cerveja na humanidade é milenar, vem desde Antigo Egito. No Brasil, tanto a produção quanto o consumo dessa bebida têm crescido exponencialmente desde 2010, segundo dados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), que, em 2017, registrou o número de 679 cervejarias legalmente instaladas no País. Em 2005, eram apenas 46. […]