O evento Churrasco On Fire chega a Bauru neste sábado (14), a partir das 15h. A programação acontecerá no Recinto Mello Moraes. O projeto foi criado pela dupla Fernando & Sorocaba.

A proposta mistura open churras premium, música ao vivo e experiências imersivas. Além disso, o formato autoral ganhou destaque no cenário do entretenimento brasileiro. Por isso, o evento se consolidou como uma das experiências mais conhecidas do segmento.

Os ingressos são limitados. Portanto, o público interessado deve garantir a entrada com antecedência pela plataforma Byma.

O open churras premium é um dos principais atrativos do festival. Nesse sentido, o cardápio reúne diversos cortes e acompanhamentos preparados ao longo do evento.

Entre as opções estão picanha, ancho, chorizo, brisket e costela fogo de chão. Além desses cortes, o público também poderá experimentar carnes suínas, pork belly, peixes e steaks.

Além das carnes, o evento oferece choripan com chimichurri, linguiça la pizza e hambúrgueres. Também estarão disponíveis pão de alho, farofa, massas e legumes grelhados.

Além disso, quem busca acompanhamentos poderá experimentar milho cremoso e outras opções feitas na brasa. Por fim, o cardápio inclui sobremesas como panqueca de doce de leite e pão doce assado na brasa.

Operação conta com mestres churrasqueiros

Toda a operação gastronômica ficará sob responsabilidade do Team On Fire. O grupo reúne mestres churrasqueiros especializados em diferentes cortes e técnicas.

Em média, cada edição reúne cerca de 250 profissionais. Dessa forma, a equipe atende o público e apresenta detalhes sobre cada preparo.

Além disso, os churrasqueiros explicam as características das carnes e orientam os visitantes. Assim, o evento combina gastronomia de qualidade com interação direta com o público.

Máquina do Churrasco é atração central

Outro destaque do festival é a chamada Máquina do Churrasco. Trata-se de uma carreta gourmet criada exclusivamente para o projeto.

A dupla desenvolveu a estrutura em parceria com empresas de cenografia e produção. Ao todo, o espaço possui cerca de 40 m² de área fechada e 350 m² de área aberta.

No primeiro andar, os parrilleros preparam cortes premium. Enquanto isso, a estrutura também abriga uma roda gigante com cortes especiais.

Além da área gastronômica, a máquina também funciona como palco. Dessa maneira, a estrutura fica posicionada no centro do público e integra gastronomia e espetáculo.

Hambúrguer premium também faz parte do cardápio

Outro destaque do cardápio é o hambúrguer da linha Maturatta. O produto utiliza carne 100% bovina e não possui conservantes artificiais.

Durante o evento, os cozinheiros preparam os hambúrgueres no segundo andar da estrutura. Em seguida, eles entregam os lanches ao público por um escorregador. Por isso, esse detalhe se tornou uma das marcas do festival.

“Estamos preparando uma edição pensada para Bauru, com muita entrega e proximidade”, afirmou Fernando Zor.

Segundo ele, a proposta mistura música e open churras premium. Dessa forma, o público participa de uma experiência completa.

“Cada detalhe foi planejado para criar uma experiência intensa”, destacou Sorocaba. “Portanto, prepare-se para o verdadeiro Parque do Churrasco”.

Estrutura de palco e experiências tecnológicas

O Churrasco On Fire também chama atenção pela estrutura de palco. De acordo com a organização, o festival possui o maior palco itinerante da América Latina.

A estrutura reúne 12 espaços distribuídos pelo local. Portanto, não existe um palco principal fixo.

Com isso, os artistas se apresentam em diferentes pontos do evento. Assim, o público fica mais próximo da apresentação.

O espetáculo começa a mais de 10 metros de altura. Depois, a apresentação continua em uma estrutura móvel que conecta diferentes palcos.

Durante o show, Fernando prepara ao vivo o tradicional arroz carreteiro. Enquanto isso, o público acompanha o preparo em um espaço montado no palco.

Além disso, o evento inclui ações especiais. Por exemplo, haverá delivery de churrasco realizado por drones.

Outro momento acontece no palco da Ford. Nesse espaço, a dupla surge no meio do público e canta sobre a carroceria de uma picape.

Além dessas atrações, o festival reúne parcerias com marcas como Frimesa e Baly.

Por fim, segundo os organizadores, o projeto tem direção criativa de Sorocaba e da Camaleão Cenografia. Além disso, a Ross Produções responde pela direção executiva. Já a produção musical fica sob responsabilidade de Fernando.