Segundo pesquisa divulgada em 2017 pela Organics Brasil (Conselho Brasileiro de Produção Orgânica e Sustentável), cerca de 15% da população urbana consome alimentos orgânicos com alguma frequência. A maior procura por este tipo de produto (34%) está na região Sul, que ultrapassa o dobro do consumo nacional. De acordo com a coordenadora do curso de […]